قناد هتل شغلی است که در گروه هتلداری قرار دارد و شایستگی تهیه انواع خمیرهای شیرینی ، انواع کیک ها ،پای ، تارت و سوفله ، انواع دسر ، انواع بستنی ، انواع نوشیدنی و مدیریت در قنادی هتل را داشته باشد.
وظایف اصلی شغل:
توانایی و مهارت درپخت کیک،شیرینی،دسر،تارت،پخت نانهای حجیم، مدیریت درقنادی و مواد مصرفی وآگاهی علمی و تجربی با مواد مصرفی در قنادی ،مشتری شناسی و داشتن سلامت جسمی چشم اندازهای اقتصادی شغلی دوره ( با رویکرد تغییرات تکنولوژی و بازار) نیاز به مواد غذایی و بخصوص شیرینی یک نیاز اولیه انسان بوده و از آن جائیکه این طعم شادی آور و نشاط بخش است همواره مورد توجه سرمایه گذاران اقتصادی بوده و هست بازار کار در این حرفه با فرصتهای شغلی فراوان، انگیزه های زیادی را در افراد علاقمند ایجاد کرده و می نماید و همگام با تکنولوژی روز ارائه بهتر و با کیفیت تر و مدرن تر نیز مد نظر است.
چشم اندازهای ایجاد درآمد شغلی دوره (با رویکرد فردی که در شغل قرار می گیرد – نگاه به آینده شغلی) کارآموزان پس از گذراندن این دوره می توانند در کافی شاپها رستورانها ،قنادیها و هتلها مشغول بکارشوند یا بصورت مجزا با داشتن یک کارگاه کارآفرینی به تولید نان ،شیرینی و کیک بپردازند یا در منزل به فعالیت پرداخته و بازار فروش داشته باشند.
ویژگی های کارآموز ورودی:
حداقل میزان تحصیلات: دیپلم ترجیحا صنایع غذایی
حداقل توانایی جسمی: سلامت کامل جسمانی و روانی
مهارت های پیش نیاز این استاندارد: ندارد
